luciaz' eeterij  - 06 137 183 41

luciaz' eeterij

Programma kookstudio

1e kwartaal 2019

Aanschuifdiner - vrijdag 15 februari

 

De aanschuiftafel is informeel, huiselijk en bourgondisch.
1 menu, 3 gangen; samen eten, delen, ontmoeten en contact maken.

Wie meekijkt en helpt bij het uitserveren, krijgt tips en trucs van de kok.

Voor- en nagerecht wordt per persoon uitgeserveerd en is altijd een verrassing.
De hoofdschotel wordt elke keer bekend gemaakt en komt in mooie schalen op tafel. Incl. consumpties en koffie/thee na

 

Minimaal 6 - maximaal 12 personen - inloop vanaf 18.00 uur  € 32,50 p.p.

 

 

 

Mee-eet / Mee-neem avond

- Vanaf 5 februari, elke 1e dinsdag van de maand

 

Je eet wat wij ook eten. Dat is een lekkere doordeweekse hoofdmaaltijd. Bv lasagne, Indiase curry met rijst of hachee.

In het weekend laat ik op de fb-pagina van de kookstudio weten wat er op het menu staat.

Als je persoonlijk een bericht wil krijgen, kan dat ook via mail of whatsapp. Laat me dat weten via het contactformulier.

Als je zeker wilt zijn van een maaltijd en/of een plekje aan tafel laat je de maandag ervoor weten met hoeveel personen je mee eet.

Geef aub ook aan of je ophaalt of aanschuift bij ons.  Dat kan per telefoon/mail of app-bericht. Ik stuur je een bevestiging terug.

 

Mee-nemen € 8,50 p.p; Mee-eten € 10,00 p.p

 

 

 

Kinderkookkeuken - Vanaf 6 februari elke 1e woensdag van de maand

 

 

Voor kinderen van 8 t/m 12 jaar (groep 5 t/m 8).

Zelf aan de slag in een grote keuken om je eigen maaltje te koken.

We maken elke keer iets anders. Bv nasi met saté, chili con carne, hartige taartjes.

 

Minimaal 6 - maximaal 10 kinderen - 14.30 – 16.30 uur €15,00 per keer; stempelkaart  voor 6 keer € 75,00

 

Workshops op zondagmiddag

 

Biefstuk bakken - zondag 10 maart

 

Altijd een goed gebakken biefstuk, lekker mals en mooi rood of rosé. Met wat basiskennis en uitgekiende handelingen zijn je biefstukken altijd perfect.

We gebruiken verschillende delen van de koe waar biefstuk of ander rood vlees van wordt gesneden. Een kleinere biefstuk bak je anders dan grotere stukken. We gaan het allemaal ontdekken.

 

We bakken en proeven van circa 6 verschillende soorten biefstuk en eindigen de kookworkshop aan tafel, na het bereiden van een mooi stukje vlees met goed brood, jus en salade. Incl. recepten &  consumpties

 

Minimaal 6 - maximaal 10 personen - 14.00 – 16.30 uur  €35,00 p.p

 

 

 

Als je allergieën of speciale dieetwensen hebt, kan ik daar beperkt rekening mee houden. Geef ze vooral door bij je aanmelding.

Aanmelden kan via het inschrijfformulier, de mail of telefoon: 06 - 137 183 41.

 

Klik hier voor de volledige agend​a

Niets is leuker dan samen met anderen gerechten bereiden en tegelijkertijd nieuwe ideeën en vaardigheden opdoen.

Luciaz' Eeterij

 

Luciaz’ eeterij is een bijzondere kookstudio in Echten, Friesland. De moderne keuken is voorzien van alle apparatuur die u ook thuis voorhanden heeft.

 

Zo kunt u de gerechten die we in de Kookstudio maken, ook gemakkelijk thuis maken.

 

Want dat is het doel van luciaz’ eeterij; gasten laten zien en ervaren dat koken met verse (biologische) ingrediënten, zonder pakjes en zakjes leuk en makkelijk is.

 

Kookstudio luciaz’ eeterij is een informele kookstudio waar plezier hebben in koken centraal staat. In de ongedwongen sfeer van de kookstudio voelt iedereen zich snel op zijn gemak.

De intieme keuken versterkt het gezamenlijk werken, leren en plezier maken.

 

 

 

 

Lucia Zwaanenburg

 

Koken, lesgeven, groepen mensen begeleiden en coachen, zo wat termen die op mij van toepassing zijn.

Mensen (jong of oud) laten zien en ervaren dat koken leuk en ontspannen is, dat maakt mij blij.

 

Ik laat je ontdekken dat je van mooie producten heerlijk gerechten kunt maken en je veel meer kunt dan je zelf dacht.

Van elke kookworkshop, kookles of diner maak ik, samen met jullie een feestje.

 

Na gedane arbeid genieten van de zelfbereide gerechten maakt een kookworkshop compleet.

Onze semi-professionele keuken staat in een landelijk gelegen oude Friese boerderij. De kookstudio is goed bereikbaar met de auto ( 5 minuten van de A6) en het openbaar vervoer.

 

De groepsgrootte is minimaal 6 en maximaal 15 personen. De workshops duren ongeveer 4 uur, gezellig natafelen is daarbij inbegrepen. De aanvangstijden kunnen variëren.

U kunt de kookstudio ook inschakelen voor vergaderingen en teambuildings-sessies.

Ik bespreek graag met u uw wensen en verwerk de ideeen tot een totaal-programma.

 

U kunt de hele week boeken bij luciaz’ eeterij.

naar boven